分享给你史上最过瘾小龙虾吃法
1，小龙虾去头，抽虾线，只留虾尾
2，虾尾捏一下，方便入味
3，锅里加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，加入八角，三奈，桂皮，香叶，小茴香等香料，再来一把干花椒，一把干辣椒，炒到香味四溢时倒入小龙虾仁，加啤酒淹没，煮5分钟后大火收汁，起锅装盘，期间不需要添加其它调料了，豆瓣酱很咸！
配上饮料或啤酒，再过瘾不过了
也可以浇在米饭或面条上吃！同样别有一番滋味！
盱眙龙虾宴门票多少钱？盱眙龙虾节 2014盱眙龙虾节什么时候开始 2014盱眙龙虾节时间、门票
盱眙龙虾节马上就要开始了，喜欢吃龙虾的朋友赶紧走起啦！2014盱眙龙虾节什么时候开始？2014盱眙龙虾节时间具体什么时候呢？2014盱眙龙虾节门票多少钱？下面带你一起来看看2014盱眙龙虾节时间、门票、交通等相关信息吧！
盱眙龙虾节什么时候开始。
盱眙龙虾节时间：6月12日开幕，2014盱眙龙虾节和往年一样，而按照往年的日程规划，13日就是赫赫有名的万人龙虾宴，想要吃龙虾的话，一定要记好时间哦！
盱眙龙虾节举办地点：江苏淮安市盱眙。
盱眙龙虾节交通：
盱眙县位于江苏淮安，地处长江三角洲，被称为“南京后花园”，而2014盱眙龙虾节如何到达呢？
从盱眙到南京需要45分钟的车程，在南京中央门长途汽车站就有直接到达盱眙的汽车，大概每30分钟一辆，票价约40元/人。
从上海也有直接到盱眙的汽车，您可以在上海交通大众站、上海长途汽车客运站和上海巴士沪太站坐车，票价约98-145元/人，根据车型而定。
盱眙龙虾节活动介绍：
盱眙因为龙虾而在国际上名声大震，而盱眙龙虾节也是盱眙和瑞典、新西兰和澳大利亚滴个国家联手共同举办的，到时还会有配套的大腕广场演出、万人露天广场龙虾宴和奥运明星品尝盱眙龙虾等活动，整个山城都十分热闹。
盱眙带您品尝最正宗小龙虾。
淮安组出名的美食就是盱眙小龙虾，盱眙的小龙虾味道鲜美、肉质洁白，最重要的价格低廉，这里的麻辣小龙虾是以独特的香料烹制，还有十三香小龙虾等龙虾都是香气浓郁。经过了十几年的发展，盱眙的小龙虾走出长三角，走向了世界，带动了盱眙的龙虾产业发展，也促进了农民的创业热情。
万人露天广场龙虾宴。
盱眙龙虾节的一大亮点就是万人龙虾宴的举办，一年一度在盱眙国际龙虾节广场，来自四面八方的食客汇聚一堂，一起品尝盱眙的美味龙虾。万人龙虾宴大概会为时7天左右，每天还不到宴会开始的时间，广场就开始人山人海，一瓶啤酒、一盆龙虾，盛宴开场。配合着龙虾宴，还有舞台上精彩的演出，可以一边欣赏演出，一边品尝龙虾。
品美味龙虾，赏迷人景色。
盱眙除了龙虾美，景色也美，每年龙虾节的主会场都梁广场就是一个很好的旅游景点。登上广场的园区观景台，就能看到整个山城，而等到夜幕降临之时，公园内灯火辉煌，花草树木四季如春，门楼高大雄伟。
而著名的铁山寺国家森林公园也是盱眙的著名景区，是江苏省面积最大、保存最好的野生动植物王国。公园中有纯净无比的天泉湖和上百种珍稀动植物，是天然的自然宝库，使人流连忘返。
盱眙龙虾节注意事项：
吃小龙虾也有很多要注意的地方：
吃小龙虾要注意不要过量，小龙虾含有高蛋白，摄入过多可能会消化不良。死了的小龙虾万不能吃。
未熟透的小龙虾的也不能吃，为加工彻底的小龙虾身体内可能会有寄生虫，会使人体感染。
虾头尽量不要吃，虾头里面最容易受感染，含有重金属和潜伏细菌，对人体有害。
喜欢龙虾的朋友赶紧来盱眙龙虾节吧！让你吃个够哦！